疫情过后外卖怎么开业
(1)外卖产品选择以饱腹型为主，成分以普通、放心为主。例如，游戏产品或相对利基产品不得制造。你可以用普通的，比如猪肉。
那就不要显示生的或未煮熟的食物，一定要煮熟。如果是寿司店，生食此时可能会受到很大影响。
(2)产品包装要特别注意，必须单人、单餐展示，运输时要注意不易破损。否则，顾客看到盒子坏了就吃不下了。
(3)一定要让顾客放心。我怎么能放心?消除顾客的两大顾虑，一是原料是否干净可靠，二是送货人员是否有问题。具体的方法，比如你的送货员的温度，名字，甚至配料的来源都应该简单说明。然后贴在外卖包装上。这样顾客就放心了。
更重要的是第二个目的，保持我们的品牌和客户之间的联系。这样，在正常的恢复阶段，客户会首先想到我们。
2。包装和带走也是：让商店觉得你的商店非常干净和卫生。因为我刚才说的，我们现在的工作都围绕着客户的“安全”和“放心”来做我们的工作!
例如：你的桌面应该每半小时清洗消毒一次，厕所和洗手盆也应该定期清洗消毒，然后在旁边放消毒剂和洗手液。等这些，我们一定要做好，确保顾客直接看到。
如果你能为前来打包带走的顾客每人提供一个口罩就更好了。
很多企业仍在等待是否有两个问题需要考虑：
一。在流行病期间，餐馆有没有外卖食物?
从我们目前对全国各地客户的统计来看，除了部分重灾区(如温州、杭州)外，大多数政府部门对送餐的态度都是中性的、温和的。例如，浙江省商务厅建议浙江餐饮业保留外卖渠道;市场监督管理局希望暂停食品门店，但规范外卖配送业务，这表明地方政府部门可以非常客观、清醒地认识到民生保障有力。这些管理政策表明商家在外卖业务中的合法合规性。
